VECKANS FISKRÄTT
Veckans med omsorg utvalda fiskrätt som varierar, fråga oss i personalen. This week’s carefully selected fish dish that varies, ask us in the staff.
LOUISIANA SHRIMP
(Räkmacka med twist) på brioche-bröd med chunky lobstermayo med sting, toppad med picklad rödlök. (Shrimp sandwich with twist) on brioche bread with chunky lobstermayo with sting, topped with pickled …
PORK TACO
Pico de gallo, masserad kål, chili-mayo, crispsallad, picklad rödlök. Tips. Välj 3 valfria tacos för 249 kr. Pico de gallo, massaged cabbage, chili-mayo, crisp salad, pickled red onion. Hint. …
FISH TACO
Gurksalsa, masserad kål, koriander/limemayo, crispsallad. Tips. Välj 3 valfria tacos för 249 kr. Cucumber salsa, massaged cabbage, coriander/lime mayo, crisp salad. Hint. Choose 3 optional tacos for 249 kr.
VEG TACO
Panerad jordärtskocka, chilimayo, crispsallad, sesamfrön, picklad gurka. Tips. Välj 3 valfri tacos för 249 kr. Breaded Jerusalem artichoke, chili mayo, crisp salad, sesame seeds, pickled cucumber. Hint. Choose 3 …
SMASHED BURGER GREEN CURRY
Smashed burger (nötfärs) på potatobun-bröd, manchego-ost, picklad gurka, grön currymayo. Picklad rödlök. Serveras med pommes & grön curry dip. Smashed burger on potatobun bread, manchego cheese, pickled cucumber, green curry …
SANCOCHO
Veckans sydamerikanskinspirerade långkok med jalapeño, kokosgrädde, limeblad, citrongräs & smör, serveras alltid med salsahack & tortillabröd. Rek. vin Pararelle 45 eller en öl.
ASIAN PORK SALLAD
Veckans sallad serveras alltid med glasnudlar, crispsallad, soyamayo & sesamfrön, picklad rödlök. Rek vin Kung fu girl. This week’s salad is always served with glass noodles, crisp salad, soyamayo & …
THAI MOULE
Blåmusslor med ingefära, citrongräs, limeblad, chili & grädde. Serveras tillsammans med pommes frites, grön currymayo & stekt bröd. Rek vin Bouchard Aine. Clam with ginger, lemongrass, lime leaves, chili …
FLANCO CON FOCACCIA
Grillad flankstek på Udden´s surdegs focaccia, krispig sallad, chilimayo, picklade senapsfrön & picklad rödlök, pico de Gallo. Dijon & honungskräm. Serveras med pommes. Rek. Vin Take it to grave Grilled …